L'association Arcachon Plaisir Santé anime ce week end (samedi 8 et dimanche 9 septembre) un colloque sur le café dont des spécialistes expliqueront la culture et les bienfaits.
Alors pour tout connaître sur ce breuvage de nos jours incontournable et avoir la chance d'en déguster différentes variétés, voici le programme de ces deux jours:
SAMEDI: projection au cinéma Grand Ecran Eden à 20h00 du film Ethiopie café équitable, présenté et réalisé par le Centre Caféologie de Bordeaux, puis projection du film de Woody Allen Minuit à Paris qui permettra de voir le café comme lieu politique, philosophique et littéraire.
DIMANCHE: à partir de 14h00 à l'Olympia (entrée gratuite), vous pourrez déguster des variétés de café et vous documenter auprès des différents stands (café, cacao, thé, épices et... librairie!) tout en assistant à deux débats qui animeront l'après midi:
- à 14h30: dans une séance présidée par Bernard Lummeaux: Yvonne Daudet, Dr Christiane Tixier, Aimé Nouailhas, Christophe Lambard (caféologue) dévoileront tout sur le café, de la graine et du caféier jusqu'à la tasse mais présenteront aussi le monde du café culturel jusqu'à son rôle social.
- à 15h45: Dr Guy Daudet, Dr May Antoun, Professeur Bernard Bouliac et Martine Caule (psychologue) expliqueront les bienfaits de ce breuvage qui oscille parfois entre plaisir et addiction.
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